паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рисует воображение при этих словах, — разумеется, аппетитные суши или роллы — деликатес, начинка которого известно обилием вариаций: лосось, семга, копченый тунец, угорь, тамагояки, тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и еще множество всего. Не описать кухню Японии и без риса — это основа всего питания. Кафе-хинкальная Батоно поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она обязана наполнить и сознание человека.